Gurka

Óborka

Användningen av vanlig slanggurka skiljer sig inte från hur vi använder gurka. Mindre gurkor läggs ofta in hela i lag. En gurksort som jag tycker om är Csemegeoborka, delikatessgurka, den passar utmärkt ihop med gulasch. Csemegeoborkan är som en blandning mellan vår saltgurka och smörgåsgurka men en tydligare dragning åt saltgurkehållet. Jag tycker inte om saltgurka men den ungerska gurkan gillar jag.